Teh Kombucha Mangrove (KOMANG)

Minuman Teh Kombucha merupakan slaah satu minuman fungsional yang dihasilkan dari proses fermentasi teh yang dapat dikembangkan dari berbagai macam tanaman Herbal. Produk teh kombucha mangrove ini berbahan dasar daun Jeruju (Acanthus ilicifolius) yang merupakan salah satu jenis mangrove yang memiliki khasiat empiris dalam meringankan demam, flu, sakit kepala, dan terbukti secara ilmiah memiliki bioaktivitas sebagai antibakteri (E. coli, Salmonella tyhphi, dan V. cholera).

Minuman teh kombucha mangrove memiliki kandungan alcohol sebesar 4% serta ditambahkan perasan lemon dan madu untuk meningkatkan citarasa serta manfaat. Kombucha baik dikonsumsi dalam dosis maksimal 100 ml/hari. Produk merupakan salah satu bagian dari pelaksanaan PKM DIKTI tahun 2024 bersama Mitra Kelompok Pengolah dan Pemasar (POKLAHAR) Mina Lestari.